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哪些常见食物含碘量高

2016-7-8 编辑:admin 来源:宝宝孕育指南 阅读次数:
  导读:   碘是人类不可少的营养素之一,健康成人体内总共含有15-20毫克的碘,其中70%-80%存在于甲状腺。因此对人类来说,至今知道的碘功能是它对甲状腺功能的影响。碘在不同食物和不同地区的食物中含量差别很大,这同当地土壤中碘的流失成一种正相关的关系。通常海产品含量较高。 &n...

  碘是人类不可少的营养素之一,健康成人体内总共含有15-20毫克的碘,其中70%-80%存在于甲状腺。因此对人类来说,至今知道的碘功能是它对甲状腺功能的影响。碘在不同食物和不同地区的食物中含量差别很大,这同当地土壤中碘的流失成一种正相关的关系。通常海产品含量较高。

    常见食物的碘含量见下表。

             

  碘的推荐摄入量,从14岁到成人为150微克/天,孕妇和乳母应再加50微克/天。由于碘在海产品含量为高,这对居住山区的人群来说容易出现缺乏,因此在我国实行了在食盐中强化碘的措施,对消灭地方性甲状腺肿起到积极的作用。现在由于运输的发达,海产品如海带、紫菜、淡菜等可以制作成干货运到各个地方,对缺碘也起到了很好的防治作用。

  但是碘也不是摄入越多越好,过多的碘可引起甲状腺功能改变,或者加重甲状腺的负担,使其变硬。碘的最高摄入量在儿童为800微克,成人为1000微克/天。

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